È morta Nonna Silvi, al secolo Silvana Bini, la cuoca toscana diventata una star dei social grazie alle sue ricette e alla sua inconfondibile simpatia. Aveva 85 anni e si è spenta nella notte tra venerdì 30 e sabato 31 ottobre nella sua abitazione di Montespertoli, in provincia di Firenze. A comunicare la scomparsa sono stati i familiari attraverso un messaggio pubblicato su Instagram.
Una malattia fulminante l’ha portata via in appena venti giorni. Nonna Silvi aveva conquistato milioni di persone attraverso i suoi video dedicati alla cucina tradizionale, diventando un volto conosciuto anche al di fuori dell’Italia.
Nonna Silvi morta a 85 anni, il messaggio della famiglia
L’annuncio della scomparsa è arrivato attraverso il profilo Instagram ufficiale, dove da alcuni giorni non venivano più pubblicati i consueti video.
“Il motivo è una malattia fulminante che in soli venti giorni si è portata via Nonna Silvi”, hanno spiegato i familiari.
Silvana Bini è morta circondata dall’affetto dei figli e dei nipoti, rimasti al suo fianco fino agli ultimi momenti. La famiglia ha ricordato la sua straordinaria forza e la dedizione al lavoro, annunciando la chiusura dell’attività per due giorni di lutto.
Il progetto costruito insieme a lei proseguirà, nel rispetto della sua passione per la cucina e dell’impegno che aveva sempre dedicato alla famiglia.
Chi era Nonna Silvi, dal forno di famiglia al successo su TikTok
Nata il 26 marzo 1941 in una famiglia numerosa, Silvana Bini aveva trovato nella cucina la sua più grande passione. Dal 2006 aveva lavorato nel Forno Martini di Castelfiorentino, attività aperta dal figlio Marco, occupandosi della preparazione di prodotti dolci e salati.
La svolta è arrivata nell’ottobre 2022, quando il nipote Gabriele ha iniziato a riprenderla con il cellulare, condividendo sui social alcuni momenti della vita quotidiana.
I filmati hanno conquistato rapidamente il pubblico grazie alle battute spontanee, al carattere schietto e alle ricette della tradizione toscana.
Nonna Silvi aveva raggiunto circa 4,3 milioni di follower su Instagram, 2,1 milioni su TikTok e oltre un milione su Facebook, diventando una delle protagoniste più popolari della cucina sui social.
Dai libri di ricette al Qatar, i riconoscimenti internazionali
Il successo aveva progressivamente superato i confini italiani. Nel 2023 Silvana Bini aveva pubblicato il libro Le ricette di una vita, ricevendo nello stesso anno l’Italian Excellence Award e un riconoscimento come Food Hero da TasteAtlas.
Nel 2024 era arrivato anche un invito particolarmente prestigioso: cucinare per la famiglia reale del Qatar. A Doha aveva preparato alcuni piatti della tradizione italiana, tra cui ragù, lasagne e brasato.
La sua popolarità si era estesa anche alla Germania, dove era stato pubblicato un altro libro dedicato alla cucina italiana.
Nel 2025 aveva conquistato il premio Creator dell’Anno ai TikTok Awards, mentre il 15 ottobre 2026 Forbes Italia le aveva assegnato un riconoscimento nella categoria Food dei Top Creators Awards.
Nonna Silvi aveva partecipato anche al programma televisivo Alessandro Borghese – Celebrity Chef, in onda su TV8.
L’ultimo saluto a Nonna Silvi, lunedì i funerali
La morte della cuoca ha suscitato numerosi messaggi di affetto sui social, dove milioni di utenti avevano imparato a conoscerla attraverso le sue ricette e la complicità con i nipoti.
I funerali sono in programma lunedì 2 novembre, nel pomeriggio, nella chiesa di Sant’Andrea a Montespertoli.
Con la sua ironia e la semplicità dei suoi racconti, Silvana Bini aveva dimostrato come il mondo digitale potesse diventare uno spazio di incontro anche tra generazioni molto diverse.
Resta il ricordo di una donna che aveva saputo trasformare la passione per la cucina in un fenomeno internazionale, senza perdere la spontaneità che l’aveva resa così amata.
